Caldarroste al forno: ecco come prepararle

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La ricetta per la preparazione delle caldarroste al forno: scopri tutti i passaggi di realizzazione su Sapori e Ricette.

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Le caldarroste sono un frutto tipico del periodo autunnale che molti di voi avranno sicuramente mangiato durante serate fredde e piovose. Meglio se seduti davanti ad uno scoppiettante caminetto.

La ricetta che andiamo a vedere oggi è quella della caldarroste al forno, perfette da consumare come dessert, magari guardando un film seduti in divano. E credetemi, in questo caso è una tira l’altra.

Ingredienti:

Castagne

Tempo di preparazione: 20 minuti + 2 ore

Preparazione:

Iniziamo la nostra ricetta prendendo le castagne e lavandone la buccia esterna sotto un getto di acqua corrente, quindi riponetele all’interno di una terrina colma di acqua a temperatura ambiente e lasciatele riposare per almeno un paio di ore.

Trascorso il tempo di riposo indicato, toglietele dalla fase di ammollo facendovi aiutare da uno scolapasta, quindi incidete entrambi i lati con un coltellino, facendo in modo di arrivare fino alla polpa interna.

A questo punto, riponetele sopra una teglia precedentemente foderata con la carta apposita e mettetele a cuocere nel forno preriscaldato a a 230 gradi, ricordandovi di girarle di tanto in tanto. Il tempo di cottura è di circa 20 minuti, ma può variare in base alla grandezza e alla tipologia di castagne. 

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photo credit: jackpirate69 via photopin cc

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  • nickname Commento numero 1 su Caldarroste al forno: ecco come prepararle

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    ciao Scritto il Date —

  • nickname Commento numero 2 su Caldarroste al forno: ecco come prepararle

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    Sono buonissimi, gia non ho paura delle sere fredde e piovose. A tuuti- buona serata! Scritto il Date —

  • nickname Commento numero 3 su Caldarroste al forno: ecco come prepararle

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    ooooooohhhhhhhhhhh così non si affumica tutta casa!!!!!!!!!!!!!!!!! Scritto il Date —

  • nickname Commento numero 4 su Caldarroste al forno: ecco come prepararle

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    no anzi sprigionano un aroma molto invernale Scritto il Date —

  • nickname Commento numero 5 su Caldarroste al forno: ecco come prepararle

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    io le faccio con la padella forata he he Scritto il Date —