Pasta con broccoli e salsiccia

Ecco la ricetta gustoso per un primo saporito e facile da preparare: la pasta con i broccoli e la salsiccia. Tutte i passaggi solo su Sapori & Ricette.

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I broccoli sono un tipo di ortaggio che si trova molto spesso dal fruttivendolo in questo periodo dell'anno. Il suo gusto, molto leggero e delicato, gli permette di essere accostato in sfiziosi abbinamenti, come lo è quello che vado a proporvi oggi: la pasta con i broccoli e la salsiccia.


 


Ingredienti:


pasta corta, 250gr


broccoli, 250gr


salsiccie, 2


peperoncino


sale, pepe, olio

 


Preparazione:


Iniziamo la nostra ricetta partendo dai broccoli: tavateli bene e tagliateli a pezzettoni, quindi fateli sbollentare in un pentolino con abbondante acqua salata. 


Nel frattempo, prendete una padella aderente e fate cuocere la salsiccia precedentemente sbriciolata in un filo di olio. Quando iniziate a vedere che inizia a prendere corposità, aggiungetevi i broccoli sgocciolati. Condite con un pizzico di peperoncino e aggiustate di sale e pepe. 


Aggiungete infine la pasta che avrete precedentemente lessato e spadellate il tutto per un paio di minuti, in modo che i sapori si amalghino al meglio.


Bon appetit!


 


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