Petto di pollo alla pizzaiola: la ricetta

Scritto da: -

Una ricetta facile e veloce per un secondo piatto di carne che piacerà a tutti, grandi e piccini: il petto di pollo alla pizzaiola. Scopri come realizzarlo su Sapori e Ricette.

petto-pollo-pizzaiola.jpg

Questa sera non avevo molta voglia di cucinare e così, ho pensato di finire alcune delle cose che erano rimaste nel frigo et voilà, in pochi minuti abbiamo realizzato un secondo piatto di carne gustoso e facile da preparare: il petto di pollo alla pizzaiola.

Ingredienti (per 2 persone):

petto di pollo, 2 fettine

pomodori pelati, 200gr

mozzarella, 2 fette

cipolla, mezza

aglio, 1 spicchio

basilico tritato, 2 foglie

sale, pepe, olio

Tempo di preparazione: 10 minuti

Preparazione: 

Iniziamo la nostra ricetta partendo dalla cottura della carne: mettete le due fette di petto di pollo all’interno di una padella abbastanza calda insieme ad un filo di olio e attendete finché non sarà cotto in modo uniforme. Una volta pronto, toglietelo dalla pentola e mettetelo da parte al caldo.

Fate imbiondire la cipolla con un paio di cucchiai di olio e, una volta che si è rosolata per bene, aggiungete i pomodori pelati che avrete precedentemente schiacciaio con i rebbi di una forchetta. 

Mantenete la cottura finché il sughetto non si è abbastanza rappreso, quindi aggiustate con un pizzico di sale e pepe. Aggiungete infine il petto di pollo e copritelo con il pomodoro; adagiatevi sopra la mozzarella e, una volta fusa, servite condendo con il basilico tritato.

Bon appetit!

Segui Sapori & Ricette su Faceboook.

photo credit: wEnDaLicious via photo pin cc

LINK UTILI:

Bocconcini di pollo in crosta di noci

Petto di pollo allo yogurt

Pollo alla diavola

Vota l'articolo:
3.95 su 5.00 basato su 20 voti.  
 
Aggiorna
  • nickname Commento numero 1 su Petto di pollo alla pizzaiola: la ricetta

    Posted by:

    deciso..lo cucino così ;) Scritto il Date —

  • nickname Commento numero 2 su Petto di pollo alla pizzaiola: la ricetta

    Posted by:

    stasera lo faccio, Scritto il Date —

  • nickname Commento numero 3 su Petto di pollo alla pizzaiola: la ricetta

    Posted by:

    Sicuramente verra \' buona... Scritto il Date —

 

© 2004-2014 Blogo.it, alcuni diritti riservati sotto licenza Creative Commons.
Per informazioni pubblicitarie e progetti speciali su Blogo.it contattare la concessionaria esclusiva Populis Engage.

Saporiericette.blogosfere.it fa parte del canale Blogo Donna di Blogo.it Srl socio unico - P. IVA 04699900967 - Sede legale: Via Pordenone 8 20132 Milano