Pasta fredda, che passione! Alcune ricette gustose

L'estate è il periodo più bello dell'anno, in cui si possono trascorrere intere giornate all'aperto o al mare per rilassarsi un po'. La bella stagione, però, porta con sè un inconveniente: il caldo.

L'afa, l'umidità e le temperature elevate ci rendono spesso insofferenti, soprattutto quando abbiamo a che fare con il cibo: quanti di voi hanno voglia di mettersi davanti ai fornelli per ore il 15 di agosto?

Per risolvere il problema, possiamo realizzare delle fresche e gustosissime paste fredde, perfette da portare con sè anche durante le gite fuori porta o all'interno dei cestini da picnic.

Ecco alcune idee sfiziose da copiare: 

Pasta fredda con zucchine marinate alla menta, feta e olive

Pasta fredda integrale con pomodorini, feta e rucola

Pasta fredda con salmone affumicato, pomodorini e rucola

Pasta fredda con melone, gamberetti e feta

Pasta fredda con il pesto e i gamberi

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photocredit: chrisssss, nettsu, marcie spics, stijn, travelingmcmahans via photo pin