Carne di balena: venduta ai turisti in Groenlandia

La Commissione baleniera internazionale permette alla Groenlandia di catturare un numero limitato di balene, la cui carne viene destinata al consumo degli indigeni locali.

Tuttavia, la Whale and Dolphin conservation society, si è schierata contro le autorità dello stato, accusandole di catturare questi animali per inserirli nei menù da destinare ai ristoranti delle località turistiche.

Durante i controlli, sono stati visitati 31 ristoranti, 24 dei quali servivano in diverse ricette la carne di balena; sono stati individuati, inoltre, 200.000 pasti realizzati con carne di cetaceo destinati appositamente ai turisti.

L'unica conclusione ovvia è che la caccia sia aumentata a dismisura negli ultimi anni. E' ora obiettivo degli animalisti quello di ridurre all'estremo i limiti concessi dallo stato.

Segui Sapori & Ricette su Facebook.

photo credit: Man in a bowler hat (Epzibah)... via photo pin cc

LINK UTILI:

Amazon dice basta ai prodotti a base di balena

Ogni anno 6mila gatti muoiono a scopo alimentazione

Hamburger artificiale: la nuova frontiera della gastronomia