Arte e cultura in cucina
Qual'è il peperoncino più piccante al mondo? Il Trinidad Moruga Scorpion: scoprilo su Sapori & Ricette.
Amanti del cibo piccante riunitevi.
Il Trinidad Moruga Scorpion è stato decretato come il peperoncino più piccante al mondo, secondo gli esperti del New Mexico State University's Chile Pepper Institute.
Secondo gli esperti, questo peperoncino è in grado di raggiungere quota 1,2 milioni nella scala di Scoville. Pensate che quello normale da cucina tocca appena il livello 5.000.
Il sapore piccante sembra inoltre essere a scoppio ritardato: non si sente appena mangiato ma dopo qualche attimo; gli assaggiatori hanno descritto che si manifesta come un fuoco che si accende e che scalda il corpo fino a provare quasi un dolore.
Questa particolare specie nasce nell'Isola di Trinidad ed è grande quanto una palla da golf.
Segui Sapori & Ricette su Faceboook.
Link utili:
Peperoncino piccante: proprietà e benefici
Raffreddore, mal di gola e influenza: combattili con l'infuso allo zenzero e peperoncino
L'immagine è tratta da: http://voxxi.com