Arte e cultura in cucina
Ecco la ricetta contro raffreddore, mal di gola e influenza: l'infuso allo zenzero e peperoncino. Scopri come prepararlo su Sapori & Ricette.
Influenza, raffreddore e mal di gola. Alzi la mano chi non ne è stato ancora colpito. Questi malanni di stagione, purtroppo, si ripetono ogni anno, mettendoci il più delle volte ko.
Se volete provare a sconfiggerli utilizzando i metodi naturali, come il classico rimedio della nonna per intenderci, potete provare a realizzare un infuso allo zenzero e peperoncino: con questo decotto tornerete a nuovo in pochissimo tempo.
Ingredienti:
radice di zenzero, 1
peperoncino, un pizzico
aglio, 1 spicchio
acqua, 500ml
Tempo di preparazione: 20 minuti
Preparazione:
Iniziamo la ricetta del nostro infuso grattugiando la radice di zenzero e, una volta pronta, mettendola a bollire all'interno di un pentolino insieme all'acqua e al peperoncino per circa 10 minuti.
Trascorso il tempo indicato, spegnete il fuoco e aggiungete al vostro intruglio l'aglio schiacciato, quindi lasciate intiepidire. Filtrate il vostro infuso in una teiera aiutandovi con un colino ed un pezzo di garza pulita.
Link utili:
Vitamina C: a cosa serve? Curiosità e verità
L'infuso fatto in casa contro l'influenza
Raffreddore: il rimedio casalingo
photo credit: )Butterfly( via photopin cc
Grazie per questa ricetta che ho trovato miracolosa!...però lo zenzero non si grattuggia, ma si grattugia...
alle 18:01
Giulia Ceschi
Grazie della segnalazione Franca! Ho già sistemato :D