Alimentazione sana: una dieta ipocalorica aiuta il benessere del cervello

Mangiare di meno aiuta a vivere più a lungo e con una migliore salute. Ma non solo: secondo una recente scoperta, infatti, aiuterebbe anche a mantenere uno stato di benessere del nostro cervello.

Lo studio, pubblicato su Proceedings of the National Academy of Sciences Usa, ha spiegato come la proteina Creb1 sia il pulsante magico che determina l'invecchiamento fisiologico, oltre che le già conosciute funzioni di memoria, controllo dell'ansia e apprendimento.

Gli studiosi sostengono che la funzionalità di questa proteina può essere aumentata grazie ad una dieta ipocalorica. Un modo facile, quindi, per agevolare il benessere di un organo importantissimo.

Ma seguire un regime alimentare che prevede un moderato apporto calorico, si sostiene possa migliorare le performance cognitive, sviluppando molto più tardi alterazioni cerebrali come il morbo di Alzheimer, proprio come è successo nelle cavie.

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L'immagine è tratta da: www.pianetadonna.it