Arte e cultura in cucina
Mangiare bene aiuta ad evitare il rischio di influenze: scopri la ricetta anti febbre su Sapori & Ricette.
L'arrivo dell'autunno prima e dell'inverno poi, porta inesorabilmente ad una scia infinita di malanni di stagione: tosse, raffreddore e influenza lasciano a letto milioni di persone ogni anno. Ma come fare a combatterla?
Ancora una volta ci viene in aiuto l'alimentazione: una dieta sana e bilanciata aiuta il nostro organismo a difenderci contro la febbre. Ecco cosa è più consigliato mangiare.
Vitamine: sono importanti soprattutto le B6 e B12, ossia quelle che aiutano a mantenere in forza il nostro sistema immunitario. La prima si trova facilmente nelle patate, negli spinaci, nei cereali e nei fagioli, mentre la seconda nel latte, nel pesce e nella carne.
Proteine: secondo un rapporto della Food and Drug Administration, una persona adulta deve consumare almeno 50gr di proteine al giorno per mantenere il corpo in forze. Via libera a legumi, noci, pesce, pollame, carne magra, uova, prodotti lattiero-caseari.
Minerali: per contrastare l'insorgenza dell'influenza, è importante assumere selenio, un elemento che fortifica il sistema immunitario e che si può trovare nei fagioli, nel pollame e nelle noci.
Flavonoidi: quelli contenuti negli agrumi aumentano l'attivazione del nostro sistema immunitario.
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L'immagine è tratta da: www.tantobenessere.com