Ricette afrodisiache: Noodles piccanti con gamberi e taccole

I noodles sono un particolare tipo di pasta, molto simile ai nostri spaghetti per intenderci, che è molto popolare in Oriente e si riesce a trovare abbastanza facilmente anche nei nostri supermercati.

Sempre alla ricerca di nuove ricette interessanti, ho deciso di proporvi oggi un primo piatto dal sapore intrigante e misterioso: noodles piccanti con gamberi e taccole, una ricetta afrodisiaca che crea un'atmosfera di paesi lontani.

Ingredienti:

noodles, 300gr

taccole, 120gr

gamberi, 15

porri, 2

peperoncino fresco, 1

aglio, 1 spicchio

brodo di pesce, 50ml

lemon grass

sale, pepe, olio

Preparazione:

Iniziamo la nostra ricetta partendo dai noodles e cuocendoli seguendo le indicazioni che sono riportate nell'etichetta della confezione; una volta cotti, metteteli da una parte al caldo con un filo di olio, onde evitare che si impacchino.

Prendete ora la padella wok e versateci all'interno un filo di olio, i porri tritati, lo spicchio di aglio, il lemon grass, il peperoncino tritato e le taccole: spadellate il tutto per qualche minuto a fiamma alta.

Aggiungete ora il brodo di pesce e i gamberi. Coprite con un coperchio e fare cuocere per qualche minuto. Quando il pesce sarà cotto, versate nella padella anche gli spaghettini. Aggiustate di sale e pepe e spadellate per un paio di minuti, affinché i sapori si rapprendano.

Servite e gustate subito.

Bon appetit!

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