Arte e cultura in cucina
E' arrivato il chewing gum che aiuta a dimagrire: scoprilo su Sapori & Ricette!
Torniamo a parlare di dieta, un argomento che catalizza spesso l'attenzione soprattutto in questo periodo prefestivo: quanti di dove si stavano già preoccupando di come cade il vestito di Capodanno o ai rotolini in più che si accumuleranno durante le festività?
A giungere in nostro soccorso ci ha pensato uno studio condotto dalla Syracuse University di New York e pubblicato dall' American Chemical Society's Journal of Medicinal Chemistry, secondo cui un chewing potrebbe aiutare a perdere peso.
In fase di ricerca, è stato scoperto come l'ormone PYY, che regola la sensazione di sazietà, possa essere rilasciato nel sangue tramite via orale proprio masticando un chewing gum. Gli studiosi affermano che masticare anche solo una gomma al mattino, ci porterebbe a perdere fino a 68 calorie e desterebbe il nostro organismo a sentire lo stimolo della fame fuori orario.
I ricercatori vorrebbero ora inserire la coppia di ormoni B12 e PYY all'interno di un alimento come il chewing gum: in questo modo diventerebbe una sorta di integratore alimentare che aiuta a dimagrire, un po' come la gomma da masticare che aiuta le persone a perdere il vizio del fumo.
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L'immagine è tratta da: www.gkhealth.com