Cetriolo, proprietà e benefici

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Focus on il cetriolo, le proprietà e i benefici di questo ortaggio. Su Sapori & Ricette.

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Scopriamo oggi le proprietà e i benefici del cetriolo, una verdura tipica della zona Mediterranea e che viene spesso utilizzata all’interno di insalate e paste fredde.

A casusa del suo basso contenuto calorico, è un alimento ideale da inserire all’interno di diete dimagranti.

Il cetriolo ha proprietà diuretiche e rinfrescanti, ma risulta spesso difficile da digerire: è consigliabile quindi tagliarlo a rondelle e metterlo sotto sale, affinché perda il suo liquido amarognolo.

Questo ortaggio contiene acido tartarico, una sostanza che impedisce al nostro organismo di trasformare i carboidrati in grassi; queste elemento chimico, però si distrgge con la cottura pertanto, se volete dimagrire, vi conviene consumarlo crudo.

 

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L’immagine è tratta da: www.notizieitaliane.it

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