Tagliolini in salsa di zafferano e semi di papavero

Ecco una ricetta decisamente diversa dal solito: tagliolini in salsa di zafferano e semi di papavero, un primo piatto veloce e molto semplice da fare ma, con il suo gusto delicato e intrigante, riscuoterà sicuramente successo.

Ingredienti:

tagliolini, 250gr

zafferano, una bustina

semi di papavero, un cucchiaio

panna da cucina

sale, pepe

Preparazione:

Iniziamo la nostra ricetta dalla pasta: mettetela a lessare in una pentola con abbondante acqua salata.

Nel frattempo, preparate la salsa: prendete una padella antiaderente e versateci all'interno la panna da cucina, una bustina di zafferano e i semi di papavero. Aggiustate con una spruzzata di pepe e mescolate bene. Coprite con il coperchio e procedete con la cottura, finché la pasta non sarà al dente.

Quando i tagliolini saranno cotti, scolateli e versateli nella padella insieme alla salsa precedentemente preparata. Aggiustate di sale ed, eventualmente, aggiungete del parmigiano grattugiato. spadellate per un paio di minuti e servite.

Bon appetit!

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