Arte e cultura in cucina
Cari lettori, vista la bella stagione alle porte e le giornate calde ad attenderci, avevo pensato di proporvi oggi un'idea molto semplice e veloce per rendere il pranzo leggero ma saporitissimo. il piatto che ti tende a gustare di più in estate è il prosciutto e melone. Perché quindi non provare ad... Continua la lettura »
Afa, caldo, umidità. E chi più ne ha più ne metta. Sta arrivando l'estate che, come il suo solito, si porta appresso tutta una serie di situazioni abbastanza fastidiose che riguardano per lo più sudore e disidratazione. Ora, per il primo problema, purtroppo, non ho un "rimedio della nonna", ma per il secondo forse... Continua la lettura »
Se c'è una cosa che adoro sono i pistacchi! Mi piace il loro sapore in ogni momento della giornata, soprattutto durante l'aperitivo. Meglio se accompagnati da un buon bicchiere di vino. Ecco quindi che la proposta di oggi cade in una video ricetta che vi insegna a preparare i... Continua la lettura »
La mela è un frutto che si può trovare ancora dal fruttivendolo. Ecco un buon motivo per poterla utilizzare ancora all'interno delle nostre ricette. E dopo avervi proposto le farfalle al tonno e mela verde, le linguine alla mela e cannella e, come antipasto, i fagottini di camembert e mele, la proposta di oggi... Continua la lettura »
Cari lettori,potevo mancare di segnalarvi delle manifestazioni in ambito alimentare? Certo che no. Ecco perché oggi vi vorrei segnalare Cibus 2010, l'edizione di quest'anno del Salone Internazionale dell'Alimentazione che si tiene dal 10 al 13 Maggio alla Fiera di Parma.Molti gli appuntamenti previsti durante questi giorni, come le deliziose degustazioni proposte dalle migliori aziende... Continua la lettura »
La noce è il frutto proveniente dal noce, un albero che vede la sua origine nelle pendici del lontano Himalaya. Anticamente, l'olio di noce è nato per essere utilizzato per l'illuminazione. Con il passare del tempo, poi, è stato utilizzato sia come medicinale, sia come condimento nei periodi di guerra, quando... Continua la lettura »
Voglia di bere un cocktail fresco e dissetante? E magari anche sano e light? Prova la ricetta per questo delizioso sorbetto di kiwi light: ti sorprenderà! Continua la lettura »
Stamattina mi sono svegliata con la voglia di qualcosa di particolarmente dolce e gustoso. Ecco quindi che ho deciso di preparare un po' di ananas caramellato.L'ananas è una pianta che vede la sua origine nell'America del Sud, quando era ancora popolata da Maya, Aztechi e Incas. Queste popolazioni, poi, avevano deciso di estenderne la coltivazione in... Continua la lettura »
Voglia di mangiare etnico ma non sapete cosa preparare? Provate questa deliziosa ricetta per il souvlaki greco, semplice e veloce. Venite a scoprire tutti gli step su Sapori & Ricette. Continua la lettura »
Continua la ricerca verso la scoperta di ricette originali e golose per l'estate.Oggi, ad esempio, vi propongo qualcosa di davvero goloso, l'ideale da gustare come antipasto, ma da non disdegnare anche come contorno. Sto parlando degli asparagi alla salsa di avocado. Forse non tutti sanno che l'avocado è una fonte molte importante... Continua la lettura »
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