Bistecca di manzo ai semi di finocchio

I semi di finocchio sono una spezia molto in casi di difficoltà digestive, aerofagia e fermentazioni intestinali. Capita spesso, infatti, che il medico o l'erborista la prescriva sotto forma di tisane per curare questo tipo di problematiche. 

Oggi, invece, vi voglio proporre una ricetta a base di carne e semi di finocchio molto saporita, quanto particolare.

Ingredienti:

bistecca di manzo, 2

semi di finocchio

vino bianco, 1 bicchiere

aglio, 1 spicchio

sale, pepe, olio 

Preparazione:

Iniziamo la nostra ricetta veloce e salutista prendendo una padella, tagliando a dischetti lo spicchio di aglio e facendolo soffriggere in un filo di olio.

Quando vedete che l'aglio inizia ad indorarsi, aggiungete le due bistecche di manzo che avrete precedentemente scongelato. Dopo un paio di minuti aggiungete quindi i semi di finocchio, cospargendoli sopra la carne.

Quando la carne inizia ad essere quasi cotta, aggiungete il bicchiere di vino e fatelo evaporare del tutto.

Condite quindi con sale e pepe.

Bon apetit!! 

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L'immagine è tratta da: www.leiweb.it