Mercoledì 16 Maggio 2012, 18:30
Ragù di carne d'agnello: la ricetta veloce di Nigella Lawson di Giulia Ceschi
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Il ragù è uno dei condimenti che meglio si sposano con la carne, conferendolo un gusto piuttosto deciso e un profumo molto intenso. Capita spesso, però, di non avere il tempo per preparare in casa questa deliziosa salsa. Che fare allora?
Ecco la ricetta per un ragù di carne veloce da preparare realizzata dalla famosissima Nigella Lawson. E il risultato è davvero sorprendente.
Ingredienti:
carne di agnello macinata, 250gr
pancetta a cubetti, 1 confezione
lenticchie rosse, 3 cucchiai
pomodori pelati, mezzo barattolo
marsala, 3 cucchiai
composta di cipolle, 1 cucchiaio
acqua, 3 cucchiai
olio all'aglio, 1 cucchiaio
Tempo di preparazione: 30 minuti
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